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カニカマボコがはじめて世に出てきたのは結構昔だと思うんだけど、出てきた当時は「これ色と名前以外カニの要素ないだろ。これで商品名にカニを名乗るとはふてえやろう。カニ男爵(よく分からないがカニ界の有力者)に怒られるぞ!」と思ったくらいでした。
長年その程度の商品という認識だったが、最近カニカマ食ったら意外と進化してる。わりとうまい。なんというか、カニに微妙に近づいてきてる。こういうこと言うと海原雄山に回し蹴りされそうだが、酢醤油とかつけて食うと、ほんの一瞬「あれ?俺カニ食ってる?」と錯覚する瞬間がある。(ただ、そこまで行きつくのに「俺は今カニ食ってるんだ!これはカニなんだ!」とものすごい自己暗示をかけてます)
こんなつまらん(と言ったらカニカマ業界に悪いけど)ものでも、世の中は少しづつ改良され、確実に進化しているんだなあ、と感じましたよ。
どうでもいいけどカニってなんであんなにおいしいんでしょうね。けっこう陸のもの、穀物とか野菜とか動物とかって間の都合でかなり人もとのかたちがなくなるくらい品種改良しているものを、俺らは当たり前にのものとして食ってるわけですが、海のものに関してだけはほとんど品種改良的な人為的な手が加えられていない。なのに結局海のものが一番うまい。あわびとかサザエとかカニとかエビとか、同考えても人間に食べられるために生まれてきた、
あるいは神様が人間が食べるために創造した(=Intelligent Design説!)としか思えない。カニミソとか、あきらかにあれ人間のためでしょ!これを俺はIDを元にもっと名指しで「Intelligent Kani Design説(IKD)」と唱えたい。IDとか正直キリスト教徒アホかって思うけど、カニだけはガチ。カニだけは誰かが意図的に作った!人間と無関係に勝手気ままに進化して、あれだけおいしくなるなんてありえないでしょ!
まあ結局人間はもともと海で進化した動物だからってことになるんだろうか。それにしても生でもただ焼くだけでうまいもの。それに比べて肉とか穀物とか、あれだけ原形とどめないくらい品種改良して、しかも相当な手間ひまかけて調理しないとうまくない。ヒトはうまいものだらけの海を出て、そんな苦労ばかりの地上で生きることを余儀なくされているわけで、人類はエデンの園を追い出されたっては実はこのことじゃないのかね。
長年その程度の商品という認識だったが、最近カニカマ食ったら意外と進化してる。わりとうまい。なんというか、カニに微妙に近づいてきてる。こういうこと言うと海原雄山に回し蹴りされそうだが、酢醤油とかつけて食うと、ほんの一瞬「あれ?俺カニ食ってる?」と錯覚する瞬間がある。(ただ、そこまで行きつくのに「俺は今カニ食ってるんだ!これはカニなんだ!」とものすごい自己暗示をかけてます)
こんなつまらん(と言ったらカニカマ業界に悪いけど)ものでも、世の中は少しづつ改良され、確実に進化しているんだなあ、と感じましたよ。
どうでもいいけどカニってなんであんなにおいしいんでしょうね。けっこう陸のもの、穀物とか野菜とか動物とかって間の都合でかなり人もとのかたちがなくなるくらい品種改良しているものを、俺らは当たり前にのものとして食ってるわけですが、海のものに関してだけはほとんど品種改良的な人為的な手が加えられていない。なのに結局海のものが一番うまい。あわびとかサザエとかカニとかエビとか、同考えても人間に食べられるために生まれてきた、
あるいは神様が人間が食べるために創造した(=Intelligent Design説!)としか思えない。カニミソとか、あきらかにあれ人間のためでしょ!これを俺はIDを元にもっと名指しで「Intelligent Kani Design説(IKD)」と唱えたい。IDとか正直キリスト教徒アホかって思うけど、カニだけはガチ。カニだけは誰かが意図的に作った!人間と無関係に勝手気ままに進化して、あれだけおいしくなるなんてありえないでしょ!
まあ結局人間はもともと海で進化した動物だからってことになるんだろうか。それにしても生でもただ焼くだけでうまいもの。それに比べて肉とか穀物とか、あれだけ原形とどめないくらい品種改良して、しかも相当な手間ひまかけて調理しないとうまくない。ヒトはうまいものだらけの海を出て、そんな苦労ばかりの地上で生きることを余儀なくされているわけで、人類はエデンの園を追い出されたっては実はこのことじゃないのかね。
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